Fogatini është një pjat tradicional italian i njohur për shijen e tij të butë dhe përmbajtjen e thjeshtë, por të pikantë. Kjo ëmbëlsirë e vogël është një pjesë e rëndësishme e kuzhinës italiane, e cila shpesh servohet si një pjatë e lehtë për të shoqëruar një aperitiv ose një përzierje. Me prejardhje në zonën e toskanës, fogatini përgatiten zakonisht duke…